Deputy Head Chef

Space Bit Sejahtera · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 16.000.000 – Rp 25.000.000 per month

Space Bit Sejahtera, sebuah perusahaan terkemuka di sektor kuliner, sedang mencari Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Kami mencari profesional yang memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman yang kami sajikan kepada pelanggan.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dengan tim yang berdedikasi, menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi, dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam karir.

Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memimpin dan melatih tim dapur untuk memastikan standar kualitas tinggi.

Memastikan semua bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi digunakan dalam persiapan makanan.

Memantau kualitas dan keamanan makanan untuk memastikan kepatuhan dengan standar industri.

Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.

Berkoordinasi dengan kepala chef dan manajer untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.

Membuat keputusan tentang penggunaan bahan-bahan dan metode memasak untuk mencapai hasil terbaik.

Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diterapkan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau Deputy Head Chef di restoran atau dapur profesional.

S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim dapur.

Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

Pemahaman tentang manajemen persediaan dan inventaris.

Kemampuan untuk memastikan kepatuhan dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.

Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan berbagai tim.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang memiliki keterampilan dan keahlian yang diperlukan untuk sukses dalam peran ini. Kami menghargai kreativitasdedikasidan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan ingin bergabung dengan tim kamisilakan kirimkan lamaran Anda.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang