(Hybrid) Restaurant Manager

PT Mahkota Anugerah · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month
PT Mahkota Anugerah sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Parepare, Sulawesi Selatan. Peran ini adalah peran hybrid yang memungkinkan Anda untuk bekerja dari kantor dan lokasi restoran. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola operasional restoran dengan baik, serta meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.,Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Mengawasi tim karyawan dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan profesional.,Mengembangkan dan melaksanakan program pelatihan untuk meningkatkan keterampilan tim.,Memantau kualitas makanan dan minuman serta memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik.,Mengawasi dan mengelola anggaran restoran.,Mengikuti tren industri dan menerapkan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen restoran (POS, ERP, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen atau restoran adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen tim dan kepemimpinanStrategi pemasaran dan penjualanManajemen anggaran dan keuanganKeamanan makanan dan higienisTeknologi manajemen restoranKemampuan analisis dan problem-solvingKemampuan berkomunikasi dan negosiasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait