Restaurant Manager

Agung Fajar Dental Clinic sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Restoran kami menawarkan berbagai hidangan lokal dan internasional dengan harga yang terjangkau. Kami berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk industri kuliner, kami sangat mengapresiasi lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
• Mengembangkan menu dan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.
• Melakukan analisis keuangan dan mengoptimalkan biaya operasional.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan staf untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.
• Memastikan restoran memenuhi semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan.
• Mengkoordinasikan acara khusus dan promosi untuk meningkatkan visibilitas restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner atau manajemen.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengetahuan tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya.
• Pengalaman dalam mengembangkan menu dan strategi pemasaran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait