Head Chef

Kami sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di PT Property Inti Sentosa, sebuah perusahaan properti yang sedang berkembang di Kemayoran, Jakarta Raya. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim kuliner kami dan menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami.

PT Property Inti Sentosa adalah perusahaan properti yang berfokus pada pengembangan dan pengelolaan properti komersial di Jakarta. Dengan visi untuk menjadi pemimpin dalam industri properti, kami berkomitmen untuk menyediakan layanan terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
2. Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.
3. Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.
4. Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
5. Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.
6. Menjaga inventaris dan mengelola pengeluaran bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
2. Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
3. Penguasaan teknik memasak modern dan tradisional.
4. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
5. Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.
6. Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efektif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait