Filialleiter (m/w/d) - Gastronomie (Talent Pool)

Bergabunglah dengan Erajaya, sebuah perusahaan yang telah menjadi bagian dari industri kuliner di Jakarta Raya selama bertahun-tahun, dan jadilah bagian dari tim kami yang dinamis di Pasarrebo. Sebagai Filialleiter di Erajaya, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian restoran kami, memastikan kepuasan pelanggan, dan membangun tim yang solid. Dengan gaji antara Rp 5.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda yang ingin berkembang dalam industri kuliner.

Di Erajaya, kami percaya bahwa setiap pelanggan adalah prioritas utama kami. Sebagai Filialleiter, Anda akan bekerja langsung dengan tim Anda untuk memastikan bahwa setiap kunjungan pelanggan di restoran kami adalah pengalaman yang tak terlupakan. Anda akan menggunakan perangkat lunak manajemen restoran seperti Quick Service Restaurant (QSR) dan Point of Sale (POS) untuk mengoptimalkan operasional dan meningkatkan efisiensi. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam industri kuliner dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
• Memastikan kepuasan pelanggan dengan menyediakan layanan yang berkualitas tinggi.
• Mengoptimalkan penggunaan perangkat lunak manajemen restoran seperti QSR dan POS.
• Membangun dan memimpin tim yang solid dengan memberikan pelatihan dan pengembangan karyawan.
• Mengatur jadwal staf dan memastikan kehadiran yang konsisten.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan makanan yang memadai.
• Mengelola anggaran restoran dan memastikan operasional berjalan dengan efisien.
• Mengikuti tren industri kuliner dan mengimplementasikan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun dalam industri kuliner, dengan setidaknya 2 tahun sebagai manajer atau supervisor.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Penguasaan perangkat lunak manajemen restoran seperti QSR dan POS.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja karyawan.
• Kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang kompleks.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan operasional berjalan dengan efisien.
• Pengalaman dalam mengikuti tren industri kuliner dan mengimplementasikan inovasi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait